Beda #7 RECEITA DE FUNDUE DE CHOCOLATE + DOCE DE LEITE

Olá meus amores tudo bem com vocês?
Com a páscoa se aproximando trouxe uma receitinha que combina muito com o inverno e principalmente com essa data do coelhinho um fundue de chocolate com doce de leite afinal quem resiste a uma delícia dessas não é mesmo?!

Vamos a nossa receita:

- Você vai precisar de um recipiente de fundue
- Uma barra de chocolate ao leite de 100g
- 1 caixa de creme de leite
- Licor de chocolate - 30ml
- 400g de doce de leite

Fundue de chocolate:

O principal é derreter uma barra de chocolate e logo depois colocar o creme de leite até ficar uma mistura bem cremosa. O segredo que vai deixar o fundue ainda melhor é o licor de chocolate.


Fundue de doce de leite:

Para deixar ainda melhor o que já é bom, a dica é derreter 400g de doce de leite, adicionar uma pitada de sal e umas duas colheres de sopa de conhaque.

Espero que vocês se realizem fazendo, porque eu fiz e digo que está divino! Ah e se vocês quiserem mais receitinhas para o inverno comentem aqui em baixo que eu já tenho uma ideia da próxima receitinha.

Diy - Donuts com cobertura de galáxia

Olá meus amores tudo bem com vocês?
Hoje tem um post super legal, divertido e delicioso pra vocês prepararem em casa!
Quem aqui não ama donuts? aquelas rosquinhas do desenhos Simpsons que são uma delícia, porque não juntar a tendência da astrologia que são as galáxias? hahah

Essa ideia super legal surgiu lá no instagram da Heidi Gh onde ela fez para os amigos, fotografou e virou febre no insta dela. Olhem só as fotos :





Essas fotos saíram em todos os sites mais diversificados, garantindo que 100% do sucesso da receita galáctica, após isso eu fiquei louca para fazer aqui em casa e irei repassar pra vocês essa receita incrível.

Você vai precisar de:

Para a massa:

• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• 1 ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de noz-moscada
• Uma pitada de canela
• ½ xícara de leite de soja
• 1 colher de chá de vinagre de maçã
• 1 colher de chá de extrato de baunilha puro (se tiver, com as sementes)
• 1 colher de sopa de linhaça em grãos misturada com 3 colheres de sopa de água
• ¼ xícara de margarina (a Sam indica usar uma versão vegan)

Para a cobertura de galáxia:

• 2-3 colheres de sopa derretida o óleo de coco
• 2-3 colheres de sopa soja leite
• 1 ⅔ – 2 copos de açúcar de confeiteiro
• Corante de alimento natural vegan (vermelho e azul)

Como fazer:

Para a massa:

• Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma para donuts.
• Em uma tigela, misture os ingredientes secos.
• Misture o leite de soja e o vinagre de maçã e deixe descansar por alguns minutos até engrossar.
• Em uma panela pequena, derreta o leite de soja, a baunilha, a linhaça (o substituto pro ovo) e a margarina em fogo baixo até a margarina derreter (não deixe ferver).
• Combine os ingredientes molhados e secos até formar uma massa macia.
• Usando uma colher de chá, despeje a mistura uniformemente nos espaços para os donuts na forma.
• Asse por 12 minutos. Eles estão prontos assim que o palito sair limpo quando espetado.
• Desenforme os donuts e deixe esfriar completamente antes de colocar o glacê.

Para a cobertura de galáxia:

• Misture o óleo de coco derretido e o leite de soja e lentamente comece a misturar o açúcar até atingir a consistência desejada.
• Para conseguir o efeito de galáxia: é um pouco difícil de explicar, mas se você já fez algo com aquele efeito de marmorização, vai facilitar. É basicamente a mesma coisa.
• Usar pequenas tigelas separadas e gelar um pouco a cobertura. Colocar algumas gotas de corante dispersos em torno do branco e mexer com uma colher.
• Simplesmente mergulhe e gire o donut na metade do caminho para o glacê e gentilmente deslize para fora.
• Pra finalizar, polvilhe com glitter comestível! 

 

Simplesmente amei essa receitinha super diferentona e astrológica, façam em casa e me marquem no instagram pra mim ver como ficou!